Bu, Begini Lho Cara Membentuk Pola Makan Sehat untuk Anak
Pemenuhan energi dan berbagai zat gizi esensial selama masa emas anak tentunya akan mendukung tumbuh-kembang anak yang optimal.
Penulis:
Eko Sutriyanto
Editor:
Anita K Wardhani
lihat foto
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Eko Sutriyanto
TRIBUNNEWS.COM - Usia balita merupakan masa terpenting dalam pertumbuhan dan perkembangan fisik dan mental seorang anak. Makanan bergizi salah satu yang bisa menunjang tumbuh kembang si buah hati.
Pemenuhan energi dan berbagai zat gizi esensial selama masa emas anak tentunya akan mendukung tumbuh-kembang anak yang optimal dan mencegah terjadinya masalah kekurangan gizi pada usia ini yang bersifat irreversible (tidak dapat pulih) yang akan terus berdampak positif sampai usia berikutnya.
Pemenuhan kebutuhan akan zat gizi, pemeliharaan kesehatan, memfasilitasi perkembangan emosi/kognisi dan pemberian pendidikan merupakan fondasi yang paling mendasar untuk membentuk anak life-ready di masa depannya. Peran orangtua sangat penting dalam penyediaan zat gizi yang lengkap dan seimbang dari makanan-minuman anak bagi anak life ready.
Tak bisa ditawar lagi, pola makan sehat bagi anak harus sejak dini dibentuk. Kuncinya, orangtua harus kreatif dan ulet dalam mengenalkan kebiasaan makan sehat pada anak agar terpenuhi standar gizi seimbang.
Ada tiga hal yang harus diperhatikan bagi para orangtua khususnya ibu dalam membentuk pola makan sehat bagi anak, yaitu:
- Jumlah. Makan sesuai dengan kebutuhan energi dan zat gizi anak menurut usia dan kondisi.
- Jenis yang beragam. Biasakan menyediakan dan makan makanan beraneka ragam, yang meliputi makanan pokok sebagai sumber energi, lauk-pauk sebagai sumber protein dan lemak, sayur dan buah sebagai sumber vitamin dan mineral, serta susu sebagai sumber protein dan kalsium.
United States Department of Agricultures (USDA) mengeluarkan ikon baru piring nutrisi (My plate) sebagai pengganti piramida gizi, hal ini mengkukuhkan bahwa susu bukanlah pelengkap melainkan bagian penting dari pola makan sehat bagi segala usia mulai anak di atas satu tahun sampai orang dewasa bahkan manula. Begitu besar peranan susu bagi kesehatan karena mengandung komponen nutrisi lengkap.
- Jadwal. Orangtua harus membuat jadwal makan yang teratur untuk memastikan asupan energi dan zat gizi di setiap waktu tertentu.
Klik juga :
