Harga Daging Sapi di Jatim Terus Meroket
Sedangkan jenis daging rawes yang semula Rp 50.000 per kg sampai Rp 53.000 per kg.
TRIBUNNEWS.COM,SURABAYA - Harga daging di beberapa pasar tradisional di Jatim mulai naik. Masa menjelang bulan puasa dan minimnya stok sapi potong di Jatim dinilai sebagai pemicu meningkatnya harga sapi yang sudah mulai terjadi sejak akhir bulan lalu itu.
Ketua Paguyuban Pedagang Sapi dan Daging Segar Jatim, Muthowif menyebut sejak Senin (25/6) harga daging segar di pasar tradisional di Jatim mulai merangkak naik hingga sekarang.
Di Surabaya, Sidoarjo dan kabupaten Pasuruan harga daging yang sebelumnya Rp 62.000 per kg hingga Rp 65.000 per kg, sekarang naik jadi Rp 65.000 per kg hingga Rp 70.000 per kg. Sedangkan jenis daging rawes yang semula Rp 50.000 per kg sampai Rp 53.000 per kg.
Kenaikan harga juga terjadi di Nganjuk, di mana yang biasanya Rp 58.000 per kg jadi Rp 60.000. Di Malang harga daging yang semula mulai Rp 63.000 sampai Rp 65.000 per kg jadi Rp 68.000 per kg sampai Rp 70.000 per kg.
Muthowif menilai kenaikan harga disebabkan tingginya permintaan konsumen untuk jelang bulan puasa. Selain itu minimnya stok sapi potong kualitas bagus di Jatim juga menjadi pemicu kenaikan harga.
“Sapi potong yang ada jelek-jelek bahkan RPH Kedurus kemarin sampai memotong sapi betina yang di dalam perutnya ada anak sapi, kalau tidak segera ditata ketersediaan sapi potong, sebentar lagi harga bisa jadi Rp 80.000,” ujar Muthowif.
Ia berharap Pemprov bisa mulai menyiapkan ketersediaan sapi bakalan untuk dipotong mengingat kebutuhan daging jelang puasa seperti sekarang akan terus meningkat sampai usai lebaran.
