Bara Pattiradjawane: Kurma Mahal Karena Gengsinya

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Kurma banyak ditemui sepanjang bulan Ramadan, baik di pasar maupun swalayan.

Kurma yang mengandung karbohidrat kompleks ini baik dikonsumsi ketika berbuka, bahkan diet. Karena kandungannya yang bermanfaat, harga kurma pun ditawarkan tak hanya di bawah Rp 10 ribu per 100 gram, tetapi puluhan ribu.

"Kurma memang makanan yang bagus buat berbuka atau diet. Tapi dilihat perkembangannya, kurma ini menjadi gengsi karena harganya yang mahal," jelas celebrity chef Bara Pattiradjawane.

Tak heran, lanjut Bara, kurma dimanfaatkan para pelaku usaha dalam mencari peluang atau keuntungan.

"Sekarang kurma naik derajat. Setahu saya kurma yang paling mahal Rp 25 ribu per 100 gram, sekarang malah ada yang Rp 45 ribu per 100 gram. Tetapi rasa menentukan harga ya."

Bara juga menyangkal bahwa orang yang mengonsumsi kurma hanya umat agama tertentu.

"Kurma kan sehat, jadi nggak ada yang memikirkan dari agama, di sisi lain, mereka membeli karena gengsi itu tadi dan tradisi, " tandasnya. (Agustina N.R)

Baca berita terkini lainnya

• Rahasia Dapur
  Atur Suhu Makanan, Pilih Oven yang Ada Termostat 4 menit lalu
• Top 10 Twitter Pics: Bulan di Atas Eiffel 8 jam lalu
• Food and Beverage
  Tempe Langka? Bikin Sendiri Gampang Kok, Begini Caranya Minggu, 29 Juli 2012
• Tips Cara Mencegah Kebakaran di Pemukiman Penduduk Minggu, 29 Juli 2012
• Asyik, Belanja di Alfamart Bisa Langsung Bayar Telkomvision Minggu, 29 Juli 2012
• Hasil Penelitian, Selingkuh Biasanya Berawal dari Kantor Sabtu, 28 Juli 2012
• Kosmetik Palsu Beredar, Kulit Muka seperti Terbaka