Harga Pangan Nasional Akhir Tahun 31 Desember 2025, Beras dan Minyak Goreng Turun, Daging Sapi Naik

Ringkasan Berita:

• Mayoritas harga pangan secara nasional pada Rabu (31/12/2025) hari ini, mengalami penurunan.
• Harga minyak goreng kemasan di tingkat pengecer turun menjadi Rp 20.536
• Sementara itu, harga daging sapi mengalami kenaikan.

TRIBUNNEWS.COM - Harga pangan secara nasional pada akhir tahun ini, 31 Desember 2025, mayoritas mengalami penurunan.

Berdasarkan data Badan Pangan Nasional (Bapanas), menunjukkan bahwa harga minyak goreng di tingkat konsumen atau pedagang eceran turun. 

Harga minyak goreng kemasan menjadi Rp 20.536 atau turun Rp 398 pada Rabu, pukul 10.41 WIB.

Selain minyak goreng, sembako seperti beras juga mengalami penurunan harga. 

Harga Beras Premium kini menjadi Rp 15.479 atau turun Rp 54 (-0,35 persen), dibanding hari sebelumnya Rabu (24/12/2025). 

Tak hanya dua komoditas itu, harga cabai merah besar dan cabai merah keriting turun. Masing-masing harganya turun Rp 3.605 dan Rp 923.

Sementara itu, harga bahan pangan yang naik, yakni daging sapi murni. 

Dikutip dari situs Bapanas, harga daging sapi mencapai Rp 136.550 per kilogram atau naik Rp 1.016 di tingkat konsumen.

Badan Pangan Nasional (Bapanas) adalah lembaga pemerintah nonkementerian (LPNK) yang bertanggung jawab kepada Presiden dalam pelaksanaan urusan pangan untuk menciptakan kedaulatan pangan, ketahanan pangan, dan kemandirian pangan bagi negara.

Baca juga: Ketahanan Pangan Berbasis Desa Jadi Prioritas Pemberdayaan Ekonomi

Harga Rata-rata Komoditas Tingkat Konsumen 31 Desember 2025 

Berikut harga sejumlah komoditas pangan tingkat Konsumen pada 31 Desember 2025 per pukul 10.41 WIB, dikutip dari panelharga.badanpangan.go.id:

• Beras Premium: Rp 15.479
  Harga turun Rp 54 (-0,35 persen)
• Beras Medium: Rp 13.429
  Harga turun Rp 102 (-0,75 persen)
• Beras SPHP: Rp 12.413
  Harga turun Rp 39 (-0,31 persen)
• Bawang Merah: Rp 44.025
  Harga turun Rp 2.422 (-5,21 persen)
• Cabai Merah Keriting: 47.281 
  Harga turun Rp 923 (-1,91 persen)
• Cabai Merah Besar: Rp 
  Harga turun Rp8 (-6,77 persen)
• Cabai Rawit Merah: Rp 62.452
  Harga turun Rp 1.511 (-2,36 persen)
• Telur Ayam Ras: Rp 31.245
  Harga turun Rp 239 (-0,76 persen)
• Daging Ayam Ras: Rp 39.728
  Harga turun Rp 93 (-0,25 persen)
• Minyak Goreng Kemasan: Rp 20.536 
  Harga turun Rp 398 (-1,90 persen)
• Minyak Goreng Curah: 17.482
  Harga turun Rp 348 (-1,40 persen)
• Ikan Kembung: Rp 44.299
  Harga naik Rp 977 (2,26 persen)
• Daging Sapi murni: 136.550
  Harga naik Rp 1.016 (0,75 persen)

Harga Rata-rata Komoditas Tingkat Produsen 31 Desember 2025

Berikut harga sejumlah komoditas pangan tingkat Produsen pada 31 Desember 2025 per pukul 10.47 WIB:

• Beras Medium Penggilingan: Rp 13.081
  Harga naik Rp 69 (0,53 persen)
• Beras Premium Penggilingan: Rp 14.390
  Harga naik Rp 2 (0,01 persen)
• Bawang Merah: Rp 26.322
  Harga turun Rp 761 (-2,81 persen)
• Cabai Merah Keriting: Rp 35.149
  Harga naik Rp 1.973 (5,95 persen)
• Cabai Merah Besar: Rp 29.048
  Harga naik Rp 1.134 (4,06 persen)
• Cabai Rawit Merah: Rp 41.768
  Harga turun Rp 182 (-0,43 persen)
• Telur Ayam Ras: Rp 26.930
  harga turun Rp 204 (-0,75 persen)
• Ayam Ras Pedaging (Hidup): Rp 24.035
  Harga naik Rp 487 (2,07 persen)
• Daging Sapi: Rp 53.897
  Harga naik Rp 1.163 (2,21 persen)

* Harga dibandingkan dengan harga pada hari sebelumnya 30 Desember 2025

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS)