Kappi Dorong Kopi Indonesia Mendunia, Kumpulkan Para Owner Restoran Indonesia di Jepang

Ringkasan Berita:

• Yayasan Kappi memperkuat upaya mengangkat kopi Indonesia ke pasar global melalui edukasi, riset, dan pendampingan petani dari hulu ke hilir.
• Programnya mencakup pelatihan, inovasi tumpangsari, hingga pemberdayaan keluarga petani untuk meningkatkan kesejahteraan.
• Kappi juga memperluas promosi ke Jepang dan ajang internasional guna memperkenalkan kualitas kopi Indonesia.

 

Laporan Koresponden Tribunnews.com, Richard Susilo dari Jepang

TRIBUNNEWS.COM, TOKYO –  Yayasan Pendidikan Pengembangan Perkopian Kappi terus menunjukkan komitmennya dalam mengangkat potensi kopi Indonesia ke panggung global, sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani melalui berbagai program berbasis edukasi, riset, dan pemberdayaan komunitas.

Mengusung semangat “Menanam Harapan, Menyeduh Masa Depan”, Kappi meyakini bahwa kekayaan ragam kopi Indonesia memiliki nilai tinggi untuk dikenal dunia.

Tidak hanya sebagai komoditas unggulan, kopi juga dinilai mampu menjadi sumber kesejahteraan bagi para petani yang selama ini menjadi tulang punggung industri tersebut.

Hal itu disampaikan Roby Wibisono, salah satu pimpinan Kopi Kapal Api Indonesia, kepada Tribunnews.com, Senin (27/4/2026).

Sebagai lembaga yang fokus pada pengembangan perkopian, Kappi aktif membentuk komunitas di berbagai wilayah Indonesia.

Baca juga: Tak Sekadar Bungkus, Ini Alasan Kemasan Makanan Jepang Mendunia

Melalui pendekatan kemitraan, para petani dirangkul dan didampingi secara berkelanjutan, mulai dari tahap pembibitan, budidaya, hingga pengolahan pascapanen.

Selain itu, Kappi juga mulai menjalin pendekatan dengan para pemilik restoran Indonesia di Jepang.

Sebanyak 13 pemilik restoran Indonesia berkumpul di Tokyo untuk mengikuti penyuluhan Kappi, termasuk pemaparan mengenai proses pembuatan kopi Indonesia berkualitas, khususnya Kopi Kapal Api.

Program pendidikan dan pelatihan menjadi salah satu pilar utama. Kappi mendorong peningkatan produktivitas sekaligus kualitas hasil panen agar mampu bersaing di pasar global.

Inovasi juga terus dikembangkan, termasuk penerapan sistem tumpangsari kopi dengan tanaman seperti cabai dan singkong. Strategi ini dinilai mampu memperkuat ketahanan pangan sekaligus meningkatkan pendapatan petani.

Tidak hanya berfokus pada petani, Kappi juga memberikan perhatian kepada keluarga mereka.

Melalui pelatihan kewirausahaan bagi istri petani, potensi ekonomi daerah di luar kopi turut dioptimalkan.

Sementara itu, akses pendidikan bagi anak-anak petani diperluas melalui platform pembelajaran digital guna menciptakan generasi yang lebih siap menghadapi tantangan masa depan.