Dijuluki Makanan Super, Kandungan Kalsium 100 Gram Daun Kelor 4 Kali Lipat Lebih Banyak dari Susu
Daun kelor dijuluki makanan super karena kandungan kalsiumnya lebih banyak 4 kali lipat dari susu, kandungan vitamin A-nya lebih banyak dari wortel.
Editor:
Nakita
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Daun kelor sangat berkhasiat bagi kesehatan.
Saking bermanfaatnya, daun kelor punya julukan makanan super oleh PBB.
Pohon daun kelor ini banyak dijumpai di Indonesia, beberapa negara di Asia Tenggara, India, Afrika, sampai Amerika Latin.
Kepopuleran tanaman bernama latin Moringa oleifera ini menanjak beberapa tahun terakhir.
Organisasi Pangan Dunia Food and Agriculture Organization (FAO) sempat memasukkan kelor sebagai Crop of the Month, pada 2018 .
Melansir buku Tanaman Kelor: Nilai Gizi, Manfaat, dan Potensi Usaha (2018) oleh F.G. Winarno, kelor termasuk satu di antara delapan mega superfood (pangan super).
Superfood merupakan pangan fungsional yang bergizi tinggi dan kaya fitokimia yang bermanfaat bagi tubuh dan kesehatan.
Berita Terkait
