5 Makanan yang Bantu Mengatasi Diare serta 5 Makanan yang Harus Dihindari

TRIBUNNEWS.COM - Jika Anda mengalami diare, makanan mungkin menjadi hal terakhir yang ada di pikiran Anda.

Namun, sangat penting untuk tetap terhidrasi dan mendapatkan nutrisi yang cukup selama serangan diare, kata Deepti Mundkur, MD, seorang dokter perawatan primer di San Diego.

Menurut Klinik Cleveland, dehidrasi adalah salah satu bahaya diare terbesar.

Beberapa makanan bisa membuat sakit perut semakin parah, jadi penting untuk makan makanan yang tidak terlalu mengganggu perut.

Sayuran rebus, pati rendah serat, unggas tanpa lemak, kerupuk, sup, dan telur adalah beberapa makanan yang direkomendasikan untuk penderita diare, kata Mundkur.

Sebaliknya, makanan yang harus dihindari antara lain makanan pedas, makanan manis, produk susu, dan makanan dengan kandungan lemak tinggi.

Baca juga: Cara Mengatasi Diare Secara Alami, Ikuti 8 Tips Berikut Ini

Baca juga: 3 Langkah Awal Mengatasi Gejala Diare yang Aman dan Tepat, Simak Tips Berikut Ini

Anda juga harus menghindari makanan yang membuat Anda kembung.

Dilansir INSIDER, berikut beberapa makanan yang harus Anda makan saat mengalami diare, untuk membantu meringankan gejala dan mempercepat pemulihan.

5 jenis makanan yang bisa membantu atasi diare

1. Pati dan sereal berserat rendah

Serat adalah nutrisi penting yang menambah massa pada kotoran dan menjaga pergerakan usus Anda tetap teratur.

Maka diet rendah serat dianjurkan saat Anda mengalami diare karena membuat pencernaan lebih mudah dan mengurangi frekuensi buang air besar.

Mundkur mengatakan nasi rebus, mie, gandum, atau oat bisa membantu.

2. Sayuran rebus

Sayuran mentah bisa lebih sulit dicerna dan bisa menyebabkan ketidaknyamanan dalam bentuk gas dan kembung, jadi sayuran rebus mungkin lebih mudah masuk ke sistem Anda saat Anda mengalami diare.

Mundkur merekomendasikan memilih sayuran rebus seperti kacang hijau, kentang, dan wortel.

3. Sup dan kerupuk

Sup dapat membantu mengisi kembali cairan dan tingkat nutrisi Anda, sedangkan kerupuk sangat membantu karena biasanya memiliki kandungan garam yang tinggi.

Diare dapat menyebabkan hilangnya banyak cairan dan elektrolit, yang merupakan mineral seperti natrium dan kalium, sehingga makan makanan asin dapat membantu memulihkannya.

4. Ayam atau kalkun rendah lemak

Makanan berminyak dengan kandungan lemak tinggi dapat memperburuk diare Anda, jadi pilihlah daging rendah lemak seperti ayam tanpa kulit atau kalkun.

Mundkur merekomendasikan untuk memanggang daging dan memakannya tanpa bumbu, karena bumbu dan bumbu dapat mengiritasi sistem Anda.

Anda bisa menggunakan herba kering atau segar, seperti basil, peterseli, timi, rosemary, oregano, atau ketumbar untuk membumbui daging, kata Mundkur.

5. Telur

Telur yang dimasak aman dikonsumsi saat Anda sedang diare.

Pilih olahan yang tidak melibatkan banyak mentega, keju, atau bumbu, seperti telur orak-arik yang dibumbui dengan garam.

Sementara diet BRAT, yang terdiri dari pisang, nasi, saus apel, dan roti panggang, pernah diresepkan untuk mengatasi diare, International Foundation for Gastrointestinal Disorders mengatakan bahwa diet ini tidak mencukupi nutrisi untuk jangka waktu yang lama.

Namun, Anda bisa makan makanan ini saat mengalami diare singkat.

Jika Anda tidak memiliki nafsu makan, atau jika Anda mengalami mual atau muntah selain diare, Mundkur mengatakan Anda dapat bertahan hanya pada cairan untuk sementara waktu, sampai Anda dapat mentolerir beberapa makanan.

Cairan lebih mudah dicerna dan dapat membantu mencegah iritasi usus.

Sementara itu, ini cairan yang diminum saat Anda diare:

- Air
- Apel puree
- Jus buah yang diencerkan
- Sup bening atau kaldu
- Teh atau kopi lemah tanpa kafein
- Minuman kaya elektrolit, seperti Gatorade atau Pedialyte
- Es loli beku
- Agar-agar

5 jenis makanan yang harus Anda hindari jika mengalami diare

Ini adalah beberapa makanan yang cenderung memperburuk diare.

Mundkur merekomendasikan untuk memeriksakan diri ke dokter Anda tentang makanan apa yang dapat memicu diare untuk Anda jika Anda mengidapnya secara kronis (yaitu dalam jangka waktu yang lama atau sangat sering), secara individual, karena intoleransi makanan dapat menyebabkan diare.

1. Makanan tinggi lemak

Makanan yang memiliki kandungan lemak tinggi dapat memperparah diare, yang mengakibatkan lebih sering buang air besar serta kotoran berminyak dan bau.

Mundkur mengatakan ini bisa terjadi karena diare terkadang dapat mempengaruhi kemampuan tubuh Anda untuk menyerap lemak untuk sementara waktu.

Lemak biasanya membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna sehingga memperlambat pergerakan makanan melalui sistem Anda.

Namun, jika tubuh Anda tidak dapat mencerna lemak, makanan dapat melewati sistem Anda lebih cepat.

"Makanan dengan kandungan lemak tinggi harus dihindari sampai fungsi usus kembali normal setelah diare parah," kata Mundkur.

Beberapa makanan yang harus dihindari antara lain makanan yang digoreng, hidangan daging dengan tambahan lemak atau kandungan lemak tinggi, kacang-kacangan, dan saus atau saus krim.

Perlu juga dicatat bahwa hal sebaliknya juga bisa terjadi kadang-kadang - Anda mungkin mengalami malabsorpsi lemak, yang merupakan ketidakmampuan untuk mencerna lemak, dan yang dapat menyebabkan diare kronis, kata Mundkur.

2. Produk susu

Menurut Mundkur, Anda mungkin tidak dapat mencukupi produk susu saat mengalami diare, dan terkadang hingga beberapa minggu atau bulan setelah penyakit Anda.

Produk susu yang harus dihindari termasuk susu, keju, krim, dan mentega.

Namun yogurt merupakan pengecualian karena ini adalah probiotik yang dapat membantu mengobati diare, kata Mundkur.

"Yoghurt tanpa rasa adalah yang terbaik karena gula tambahan dalam yogurt rasa tidak mudah masuk ke usus selama episode diare," katanya.

3. Makanan pedas

Makanan dan bumbu pedas dapat mengiritasi sistem pencernaan dan menambah ketidaknyamanan Anda, jadi hindari makanan tersebut saat Anda diare.

Makanlah yang mengendung hanya dengan garam atau herba, karena hal itu dapat membantu mengisi kembali kadar elektrolit Anda.

4. Makanan manis

Gula dapat memperparah diare karena menyebabkan usus mengeluarkan banyak air, yang mengakibatkan kotoran encer.

Hindari makanan dan minuman manis, bahkan yang mengandung pemanis buatan seperti stevia dan aspartam, seperti makanan yang dipanggang, permen, dan soda saat Anda diare.

5. Makanan yang menyebabkan gas

Makanan tertentu cenderung menyebabkan gas dan harus dihindari saat Anda mengalami diare, karena dapat memperburuk diare dan menambah ketidaknyamanan Anda.

Makanan ini meliputi:

- Kacang dan polong-polongan, seperti kacang merah dan buncis, karena tinggi serat dan mengandung raffinose tertentu, gula kompleks yang sulit dicerna

- Sayuran seperti brokoli, kubis, kembang kol, dan kubis Brussel, karena mengandung rafinosa.

- Mengunyah permen karet karena dapat membuat Anda menelan banyak udara sehingga menimbulkan gas

- Minuman aerasi, seperti soda pop, karena berkarbonasi dan memiliki banyak gas

Mengobati diare

Kebanyakan kasus diare disebabkan oleh infeksi virus, kata Mundkur.

Mereka sering sembuh sendiri, tanpa memerlukan perawatan apa pun.

"Jika muntah dan diare parah membatasi kemampuan Anda untuk menghidrasi diri sendiri, sekarang saatnya mencari perawatan di klinik atau rumah sakit untuk cairan intravena (IV)," kata Mundkur.

Kapan harus mencari perawatan medis untuk diare:

- Demam

- Pusing

- Urine berwarna kuning

- Urine lebih sedikit dari biasanya

Jika diare Anda disebabkan oleh infeksi bakteri, Mundkur mengatakan Anda mungkin mengalami diare parah, demam, dan BAB berdarah.

Namun, antibiotik dapat membantu mengobati infeksi jika disebabkan oleh bakteri.

Di sisi lain, darah yang membandel di kotoran Anda juga bisa menjadi indikasi sesuatu yang lebih serius.

"Kadang-kadang kanker usus besar dapat menyebabkan diare dan darah di tinja, jadi penting untuk berbicara dengan dokter perawatan primer Anda tentang apakah Anda memerlukan kolonoskopi," kata Mundkur.

(Tribunnews.com, Tiara Shelavie)

Berita terkait tips kesehatan lainnya