Manfaat Jamur Tiram untuk Kesehatan, Turunkan Kolesterol hingga Tangkal Radikal bebas

TRIBUNNEWS.COM - Jamur tiram atau Pleurotus Ostreatus merupakan jamur yang dapat dikonsumsi.

Dinamai jamur tiram karena bentuknya seperti tiram laut.

Jamur tiram biasa ditemukan di pohon yang mati atau di batang kayu yang tumbang.

Namun saat ini jamur tiram sudah bisa dikembangbiakkan.

Jamur tiram juga terkenal di dunia kuliner bahkan jadi obat.

Dalam pengobatan tradisional China (TSM) jamur tiram digunakan untuk mengobati berbagai masalah kesehatan.

Baca juga: Manfaat Jeruk Pamelo atau Jeruk Bali untuk Kesehatan

Jamur tiram memiliki banyak kandungan baik didalamnya.

Merangkum Boldsky, berikut manfaat jamur tiram untuk kesehatan

1. Turunkan kadar kolesterol

Jamur tiram telah terbukti menurunkan kolesterol secara alami dalam penelitian.

Sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jamur tiram mengurangi kadar kolesterol hingga 37 persen dan menurunkan trigliserida hingga 45 persen.

Studi lain tahun 2007 menunjukkan bahwa pasien diabetes yang diberi jamur tiram menunjukkan penurunan kadar kolesterol yang signifikan

Selain itu, jamur tiram merupakan sumber serat yang baik yang dikenal dapat meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

2. Perkuat Kekebalan

Jamur tiram memiliki antioksidan seperti selenium, yang membantu melindungi sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan penyakit kronis, sehingga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh