Orangtua Perlu Waspada, Ketahui Gejala Alergi Susu Sapi Ringan Hingga Berat

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aisyah Nursyamsi

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Protein susu sapi merupakan makanan penyebab alergi yang terbesar kedua setelah telur pada anak-anak di Asia.

Sedangkan kejadian alergi susu sapi di Indonesia sendiri ada sekitar 7,5 persen.

Baca juga: Alergi Susu Sapi, Chacha Thaib Khawatir Tumbuh Kembang Anaknya Terganggu

Hal ini diungkapkan oleh Dokter Anak Konsultan Alergi Imunologi Prof. Dr. dr. Budi Setiabudiawan, Sp.A(K), M. Kes.

Jadi apa saja tanda-tanda anak alami alergi susu sapi?

Dr Budi pun membagi tanda-tanda berdasarkan ringan, sedang dan berat.

Saat anak alami alergi susu dengan gejala ringan dan sedang, ada beberapa tanda yang ditunjukkan.

Pertama, terjadi masalah di saluran pencernaan.

Anak mengalami muntah, diare, ada darah pada tinja hingga anemia atau kurang darah karena defesiensi besi.

Kedua, muncul gangguan pada kulit seperti eksim, yaitu kulit mengalami peradangan.

Ditandai dengan munculnya ruam merah di kulit dan terasa gatal. Muncul pula masalah kaligata atau biduran.

"Ketiga, dari gangguan pernapasan. Ditemukannya batuk atau pilek kronik, bisa disertai dengan bengek," ungkapnya pada media briefing virtual, Bicara Gizi Peran Isolat Protein Soya untuk Si Kecil yang Tidak Cocok Susu Sapi yang Diselenggarakan Danone, Kamis (21/9/2023).

Baca juga: Anak yang Alergi Susu Sapi Rentan Kena Stunting, Apa yang Harus Dilakukan Orang Tua?

Namun pada gejala ringan, yang sering dikeluhkan adalah kolik presisten yaitu seorang anak yang mules perutnya.

"Terjadi lebih dari 3 jam perhari, lebih 3 hari per minggu selama lebih dari satu minggu," kata Budi.

Sedangkan tanda-tanda alergi susu sapi yang berat pertama adalah anak gagal tumbuh.

Hal ini dikarenakan diare, gumoh, muntah atau anak tidak mau makan.

Kemudian terjadi anemia berat,atau terjadinya entropati karena kehilangan protein.

Enteropati adalah kondisi perubahan struktur normal saluran pencernaan.

Di mana mekanisme pertahanan saluran pencernaan rusak.

Kemudian terjadi eksim yang cukup berat. Anak pun kesulitan untuk bernafas kalau sampai terjadi anafilaksis.

"Jadi pada anak-anak yang didiagnosa ada alergi sapi, apabila gejalanya berat kita harus memberikan asam amino. Sedangkan ringan, sedang diberikan susu formula hidrolisa ekstensif. Atau susu formula isolat protein soya sebagai alternatif," tambahnya.

Susu terhidrolisa ekstensif adalah susu sapi yang proteinnya sudah dipecah menjadi bagian yang lebih kecil.

Sehingga dapat mencegah dan mengurangi risiko alergi susu sapi pada si kecil.

Sedangkan isolat protein soya adalah bentuk protein yang telah dimurnikan sehingga memiliki kadar protein yang lebih tinggi.