Idul Adha 2019
Berikut Resep Membuat Bakso Daging Sapi hingga Tips Membuat Bakso Bagi Pemula
Resep bakso dan bumbunya menjadi incaran seluruh keluarga yang ingin merayakan momen hari raya kurban ini
lihat foto
750 gram tulang sapi
3.500 ml air
3 tangkai seledri, diikat
3 batang daun bawang, diikat
5 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan
1 1/2 sendok makan garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
50 gram bawang merah goreng
c. Cara Membuat Bakso Sapi
- Masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor. Giling sebentar sampai agak lembut.
- Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
- Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Masukkan dalam air hangat. Rebus sampai matang. Tiriskan.
- Rebus tulang sapi , air, seledri, dan daun bawang dengan api kecil sampai berkaldu. Saring.
- Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan bawang merah goreng.
- Sajikan bakso bersama pelengkap, kuah, dan sambalnya.
Baca: Resep Cara Membuat Bumbu Celup Sate Kambing Khas Solo saat Idul Adha 2019, Mudah & Dijamin Meresap
2. Bakso goreng sapi
Segera buatkan resep membuat Bakso Goreng Sapi ini.
Dalam satu jam saja, bakso goreng hangat dan renyah siap memanjakan lidah.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 30 Buah
