Resep Makanan yang Cocok di Akhir Pekan: Sosis Ayam Bakar Jamur hingga Pasta Panggang

Cara Membuat Pasta Panggang:

1. Saus daging, didihkan 1.000 ml air, 1 sendok teh garam, dan setengah sendok makan minyak goreng.

Masukkan penne dan rebus sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan paprika merah dan paprika hijau, tumis sampai layu.

Masukkan daging giling dan daging asap dan aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan tomat, tomat pasta, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.

4. Tuang air kaldu sapi sedikit-sedikit sambil dimasak sampai kental.

Tambahkan penne dan basil, aduk rata serta sisihkan.

5. Saus putih, tumis bawang bombay sampai harum.

Tambahkan tepung terigu, kemudian aduk sampai berbutir.

6. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

Masukkan keju parut, garam, merica bubuk, pala bubuk, thyme, dan gula pasir serta masak sampai kental.

7. Tuang saus daging di pinggan tanah panas oval.

Kemudian tuang saus putih dan tbur keju mozarella.

8. Oven 15 menit dengan api atas sampai keju meleleh.

(Tribunnews.com/Suci Bangun Dwi Setyaningsih)