Kumpulan Resep Masakan Cocok untuk Sajian Imlek 2020, Ada Siomay Ayam Udang hingga Cah Telur Pokcoy

Waktu: 90 Menit

Sajian: 25 Buah

2. Cah Telur Pokcoy

Bahan:

• 150 gram pokcoy, potong-potong
• 100 gram taoge
• 150 gram tahu kuning, potong kotak
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1/2 sendok teh seledri, cincang halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Cah Telur Pokcoy:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan pokcoy dan taoge. Tumis sampai layu. Tambahkan tahu kuning. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.

2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai meresap.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 3 porsi

3. Spageti Bumbu Oriental

Bahan:

• 100 gram spageti, rebus matang
• 1 buah paha ayam dibuang tulangnya, dipotong kotak
• 2 siung bawang putih dicincang
• 100 ml air
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Spageti Bumbu Oriental:

• 1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
• 2. Masukkan spageti. Aduk rata. Tambahkan saus tiram. Aduk rata. Masukkan air. Aduk sampai kering.
• Waktu: 30 Menit
• Sajian: 1 Porsi

4. Ayam panggang oriental

Bahan:

• 1 ekor ayam utuh
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, haluskan
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan saus hoisin
• 1 sendok teh bumbu ngohiang
• 1 buah pekak
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1.000 ml air