Idul Adha 2020
Resep Bumbu Sate Kambing Kecap dan Sate Maranggi, Cocok untuk Manfaatkan Daging Kurban Idul Adha
Jelang Hari raya Idul Adha 1441 H, simak resep bumbu sate kambing kecap dan sate maranggi, berikut ini!
Penulis:
Fitriana Andriyani
Editor:
Tiara Shelavie
lihat foto
sajian sedap
Jelang Hari raya Idul Adha 1441 H, simak resep bumbu sate kambing kecap dan sate maranggi, berikut ini!
1. Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Remas-remas. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
2. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.
3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
4. Sambal, aduk rata bahan sambal.
5. Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.
2. Sate Maranggi
Porsi: 15 tusuk
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram daging has dalam, potong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, potong 2x2x1 cm
2 sendok teh minyak goreng
4 sendok makan kecap manis
15 buah tusuk sate
Bumbu Halus:
1 1/2 sendok makan ketumbar
