5 Cara Hilangkan Bau Amis Daging Kambing, Cukup Lumuri Garam hingga Rebus dengan Cuka

TRIBUNNEWS.COM - Cara mudah menghilangkan bau prengus atau amis dari daging kambing.

Mulai dari melumuri daging dengan garam  hingga coba merebusnya dengan cuka.

Ada beberapa tips mudah yang bisa dicoba untuk menghilangkan bau amis dari daging kambing.

Tribunnews telah merangkum lima tips mudah menghilangkan bau amis daging kambing yang dikutip dari Tribuntravel.com dan sajiansedap.grid.id, simak selengkapnya.

Baca: Tips Masak Semur Daging ala Restoran Terkenal, Tidak Mudah Hancur dan Empuk

- Lumuri daging dengan air jeruk nipis

Untuk menghilangkan bau amis daging kambing bisa dengan air perasan jeruk nipis.

Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu melumuri daging dengan perasan jeruk nipis.

Cara ini bisa kamu lakukan sebelum atau setelah mengolahnya.

Jeruk nipis merupakan buah yang paling sering digunakan untuk menghilangkan bau amis pada daging.

Selain itu, kandungan asamnya juga dapat menghilangkan bakteri penyebab pembusukan.

- Lumuri dengan Garam

Menghilangkan bau amis pada daging juga bisa hanya dengan melumurinya dengan garam.

Kamu cukup melumuri daging dengan garam, lalu diamkan selama lima menit.

Kemudian cuci bersih menggunakan air mengalir.

Karena sudah dilumuri garam terlebih dahulu, saat mengilah daging tidak menggunakan garam yang terlalu banyak agar enggak terlalu asin.

Baca: 6 Resep Olahan Idul Adha: Masakan Berbahan Jeroan dan Daging dengan Sajian Kuah