Breaking News:

Resep Hari Ini

Resep Bumbu Sate Kambing Sederhana, Ini Rahasia Daging Empuk Anti Alot

Inilah rahasia masak sate kambing empuk tanpa alot. Siapkan beberapa bahan sederhana ini.

sajian sedap
Inilah rahasia masak sate kambing empuk tanpa alot. Siapkan beberapa bahan sederhana ini. 

TRIBUNNEWS.COM - Bagaimana resep mudah sate kambing anti alot? Cocok untuk masak daging kurban.

Setiap tahun saat Idul Adha, simpanan daging sapi atau kambing menumpuk.

Budaya memasak sate kambing pun menjadi hal yang tidak bisa terlewatkan.

Lalu bagimana cara memasak sate kambing dengan mudah anti daging alot?

Berikut Tribunnews.com himpun dari sajian sedap, rahasia masak sate kambing empuk tanpa alot.

Cara agar membuat sate kambing tidak alot dan kering sebaiknya daging berasal dari paha atas bagian belakang atau daging has dalam.

Tambahkan potongan lemak di antara potongan daging kambing ketika menusuk.

Ini bertujuan agar sate jadi lembap akibat lemak yang menetes pada daging sekitarnya, ketika proses pembakaran.

sate kambing bumbu kecap
sate kambing bumbu kecap (sajian sedap)

Setelah daging dipotong-potong sebaiknya jangan langsung dibakar, tapi biarkan daging beberapa saat di dalam lemari es terlebih dahulu.

Baca: Aneka Resep Sate Kambing dan Bumbu yang Mudah dan Praktis, Hanya Butuh Waktu 1 Jam

Baca: Resep Olahan Daging Kurban tanpa Santan, Ada Sop Jamur Kambing

Jangan lupa daging sambil direndam menggunakan bumbu.

Halaman
123
Penulis: Siti Nurjannah Wulandari
Editor: bunga pradipta p
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved