Idul Adha 2020
Resep Gulai Daging, Berikut Cara Membuatnya Lengkap dengan Tips Mengolahnya
'Gulai Daging' cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut bahan dan cara membuatnya, lengkap dengan tips mengolah daging agar awet dan empuk.
Penulis:
Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor:
Sri Juliati
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
4 cm kunyit, dibakar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai rawit
5 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
2 cm jahe
Cara Membuat Gulai Daging:
1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum.
2. Kemudian masukan daging dan aduk sampai berubah warna.
3. Lalu masukan garam, gula dan merica bubuk, dan aduk kembali.