Idul Adha 2020
Resep Rendang Daging, Berikut Cara Membuatnya Lengkap dengan Tips Mengolahnya
'Rendang daging' cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut bahan dan cara membuatnya.
Penulis:
Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor:
Tiara Shelavie
lihat foto
Flickr/Kyle Lam
Resep Rendang Daging, Berikut Cara Membuatnya Lengkap dengan Tips Mengolahnya
Bumbu Halus:
15 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica
2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Rendang Daging:
1. Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan asam kandis.
2. Kemudian sambil diaduk sampai mendidih.
3. Lalu masukkan daging, garam, dan gula merah.
4. Setelah itu masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk sampai daging empuk dan kuah mengental.
5. Kemudian tuang santan kental.
![[FULL] Detik-detik Pengibaran Sang Saka Merah Putih dalam HUT ke-80 RI di Istana Negara Merdeka](https://img.youtube.com/vi/CEJ63zeH3cM/mqdefault.jpg)
