Breaking News:

Idul Adha 2020

Kumpulan Resep Olahan Daging Kambing dan Sapi: Rendang hingga Sate, Begini Cara Membuatnya

Simak kumpulan resep olahan daging kambing dan sapi, ada rendang, gulai, tongseng hingga sate. Simak cara membuatnya!

Kolase (sajiansedap.grid.id dan kompas.com)
Kumpulan resep olahan daging kambing dan sapi, ada rendang, gulai, tongseng hingga sate. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut kumpulan resep olahan daging kambing dan sapi, ada rendang, gulai, tongseng hingga sate.

Ada berbagai macam olahan daging kurban yang bisa dijadikan referensi hidangan bersama keluarga dan teman-teman.

Anda bisa mencoba resep Rendang Daging, Gulai Daging Sapi, Tongseng Kambing, hingga Sate Kambing Kecap Pedas.

Baca: Resep Bumbu Sate Kambing Kecap Pedas, Ini Tips Supaya Daging Cepat Empuk

Baca: Resep Nasi Kebuli Kambing untuk Sajian Idul Adha, Ada Tips Agar Bumbu Meresap Sempurna

Berikut kumpulan resep olahan daging kambing dan sapi:

1. Rendang Daging

Waktu yang diperlukan untuk memasak rendang daging kurang lebih 90 menit.

Dilansir Sajian Sedaap, Resep ini dapat disajikan untuk dua porsi.

Resep rendang daging
Resep rendang daging

Bahan yang diperlukan:

  • 500 gram daging rendang, dipotong-potong
  • 300 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
  • 1.000 ml santan encer sisa santan kental
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 3 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 buah asam kandis

Bahan bumbu halus:

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar
  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1/2 sendok teh merica
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat Rendang Daging:

Halaman
1234
Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Ayu Miftakhul Husna
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved