Breaking News:

Idul Adha 2020

Punya Daging Kurban Belum Diolah? Yuk Intip Resep Asli Rendang Padang

endang, sajian yang identik dengan tanah Minang. Nah, buat yang masih belum sempat mengolah daging kurban bisa mengintp resep asli rendang Padang.

sajiansedap.grid.id
Resep rendang daging 

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rizka Desri Yusfita

TRIBUNNEWS.COM, PADANG - Rendang, sajian yang identik dengan tanah Minang. Nah, buat yang masih belum sempat mengolah daging kurban bisa mengintp resep asli rendang Padang.

Makanan tradisional Padang yang paling banyak digandrungi ini memiliki rasa gurih dan nikmat dan menggugah selera.

Memasak rendang daging kurang lebih membutuhkan waktu 2 jam.

Berikut TribunPadang.com berikan bahan dan cara memasak rendang daging yang mudah dan enak.

Dalam pembuatan rendang kelapa yang digunakan harus kelapa yang tua.

Untuk 1 kilogram daging, membutuhkan 4 butir kepala tua agar santan yang dihasilkan banyak.

Baca: Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk, Ini Tips Membuat Daging Cepat Empuk dan Bumbu Meresap

Baca: Kumpulan Resep Olahan Daging Kambing dan Sapi: Rendang hingga Sate, Begini Cara Membuatnya

Resep Rendang. (Sajian Sedap)
Resep Rendang. (Sajian Sedap) (Sajian Sedap)

"Kelapa diparut dan diperas hingga menghasilkan santan. Santan yang dihasilkan sekitar 2 kilogram," ujar seorang ibu rumah tangga Sartuni dari Sijunjung, Sumatera Barat.

Santan dimasak hingga mendidih, setelah mendidih kecilkan api menjadi sedang.

Aduk-aduk dan masak sampai santan mengeluarkan minyak.

Halaman
12
Editor: Anita K Wardhani
Sumber: Tribun Padang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved