Cara Membuat Es Krim Strawberry Yoghurt Sederhana, Simak Resep dan Bahannya

Es Krim Doger

Durasi: 80 Menit

Sajian: 30 Porsi

Bahan:

• 50 gram sagu mutiara warna merah, direbus, ditiriskan
• 100 gram gula pasir
• 700 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang, dicincang kasar
• 150 gram krim bubuk
• 75 gram susu kental manis putih

Cara Membuat Es Krim Doger:

1. Rebus gula, santan, dan garam di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Ambil airnya 300 ml. Dinginkan di lemari es.

2. Kocok krim bubuk dan air santan sampai mengembang.

3. Tambahkan sagu mutiara, kelapa, dan susu kental manis. Aduk perlahan.

4. Masukkan ke dalam cetakan es loli. Tekan dan bekukan.

Selengkapnya, simak di SajianSedap.com.

Baca: Cara Membuat Salad Buah Yoghurt dan Salad Sayur Saus Mayo, Makanan Enak & Sehat di Malam Hari

Es Krim Kelapa Muda Ala Resto

Dikutip dari SajianSedap.com, estimasi waktu pembuatan yakni sekira 15 menit.

Sebelum membuat, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan:

• 8 batang wafer stick
• 200 gram tape ketan hitam
• 80 gram kenari
• 8 skup es krim kopyor

Bahan Saus:

• 100 ml santan kental instant
• 400 ml air
• 1 sendok makan tepung maizena
• 3 sendok makan gula pasir
• 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar