Breaking News:

Resep Masakan

Cara Membuat Rawon, Mudah Dibuat Sendiri, Dilengkapi Tips Mengolah Keluak sebagai Bumbu Rawon

Berikut ini cara membuat rawon yang mudah dibuat sendiri di rumah, siapkan bumbu keluak, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.

Sajian Sedap
Cara Membuat Rawon, Mudah Dibuat Sendiri, Dilengkapi Tips Mengolah Keluak sebagai Bumbu Rawon. 

TRIBUNNEWS.COM – Bagi pecinta kuliner, Anda dapat mencoba resep ini untuk membuat rawon sendiri di rumah.

Rawon dimasak menggunakan bumbu-bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.

Selain itu, ada keluak yang berasal dari biji pohon kepayang, daging bijinya diambil untuk dijadikan bumbu. 

Namun, keluak sebenarnya termasuk bahan yang beracun.

Nah, agar racunnya hilang, maka keluak tidak langsung dimasak.

Setelah dipetik, direbus dulu, barulah difermentasi.

Fermentasi dilakukan dengan mengubur keluak dalam tanah, sambil ditutupi abu dan daun pisang selama 40 hari.

Selama proses inilah, daging keluak yang putih berubah jadi hitam. 

Baca: Cara Membuat Ayam Bakar yang Manis Bumbunya Meresap sampai Ke Tulang! Gampang Banget

Baca: Cara Membuat Perkedel Enak dan Gurih, Simak Tips Masak Perkedel Agar Tak Mudah Hancur dan Lembek

Berikut cara membuat rawon, dilansir Tribunnews.com dari Sajiansedap.grid.id:

Resep Rawon

Resep Rawon.
Resep Rawon. (Sajian Sedap)
Halaman
1234
Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Tiara Shelavie
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved