Cara Membuat Batagor, Makanan Khas Bandung, Dilengkapi Tips Agar Tekstur Tidak Keras dan Kenyal

TRIBUNNEWS.COM – Berikut ini cara membuat batagor, makanan khas Bandung yang enak dan mudah dibuat sendiri di rumah.

Anda bisa membuat batagor dengan perpaduan tekstur renyah dan kenyal.

Batagor dapat dikreasikan menjadi beberapa macam, seperti batagor tuna gulung dan batagor batagor ikan gabus.

Batagor tuna gulung bisa diolah selama 60 menit untuk 6 porsi.

Namun, sebelumnya siapkan beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat menu yang satu ini.

Di antaranya ikan tuna (tuna pasar), ayam giling, daun bawang, bawang putih hingga garam.

Baca: Cara Membuat Dimsum yang Enak, Mudah dan Praktis, Berikut Kumpulan Resepnya

Baca: Cara Membuat Kue agar Mengembang Sempurna dan Tidak Bantet, Gunakan Bahan Pengembang yang Sesuai

Berikut cara membuat batagor, dilansir Sajiansedap.grid.id:

Resep Batagor Tuna Gulung 

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

- 8 lembar kulit pangsit

- 10 buah tahu putih ukuran kecil, dibelah 2 bagian

- 800 ml minyak untuk menggoreng

- 100 gram kentang, dihaluskan