Cara Membuat Telur Dadar yang Enak dan Lezat, Tak Perlu Waktu Lama, Simak 5 Resep Ini!

Waktu: 30 menit

Sajian: 3 porsi

Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 4 buah cabai hijau besar, dipotong-potong
• 10 buah mata petai
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh asam jawa, dilarutkan dengan 2 sendok makan air
• 200 ml air
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 4 buah cabai merah besar
• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara membuat telur dadar sambal goreng petai:

- Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk.

- Tuang ke wajan datar, masak sampai matang, angkat. Potong-potong kotak.

- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai hijau, dan petai sampai harum, tambahkan tomat, aduk rata.

- Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata, tuang air. Masak sampai mendidih.

- Masukkan potongan telur dadar, aduk rata, angkat.

5. Resep Telur Dadar Sosis

Waktu: 20 menit

Sajian: 8 porsi

Bahan:

• 4 butir telur
• 1/4 buah bawang bombay dicincang halus
• 1 batang daun bawang, diiris
• 2 buah sosis ayam, dipotong kotak
• 3/8 sendok teh garam

Cara membuat telur dadar sosis:

- Kocok lepas telur, masukkan bawang bombay, daun bawang, sosis dan garam, aduk rata.

- Tuang satu sendok sayur di cetakan kue lumpur beralas datar, tutup dan biarkan matang.

(Tribunnews.com/Nanda Lusiana, Sajiansedap.grid.id)