Cara Membuat Mie Instan yang Sehat Tanpa MSG, Cukup 3 Langkah Mudah

TRIBUNNEWS.COM - Mie instan adalah makanan favorit semua kalangan.

Mie instan dapat dikonsumsi anak kecil hingga dewasa.

Cara pembuatan mie instan tergolong mudah dipraktikkan.

Harga yang terjangkau juga semakin membuat mie instan jadi pilihan utama bagi berbagai kalangan.

Baca juga: Gampang Banget Bikin Resep Pizza Goreng Bolognaise Ini, Pasti Jadi Favorit Seisi Rumah

Baca juga: Jangan Sembarangan Makan, Begini Tips Konsumsi Mie Instan yang Sehat Untuk Penderita Diabetes

Hanya saja, perlu diperhatikan bahwa konsumsi mie instan yang terlalu banyak akan berbahaya bagi kesehatan.

Mie instan memiliki kandungan Monosodium Glutamat (MSG) yang berbahaya bagi kesehatan otak.

Bagi mereka yang terlalu sering mengkonsumsi mie instan, tanpa disadari akan merasakan gangguan kesehatan.

Gangguan yang mungkin akan dialami seperti sakit kepala, mati rasa di beberapa bagian tubuh dan bahkan kesemutan yang berkepanjangan.

Baca juga: Begini Tips Memasak Mie Instan Agar Kandungan MSG yang Merusak Otak Hilang

Bagaimana cara memasak mie instan agar kandungan MSG yang berbahaya itu hilang?

1. Kuah Mie

Langkah pertama adalah membuang air rebusan awal mie instan.

Hal tersebut dilakukan karena saat merebus mie, kandungan zat pengawet akan ikut larut dalam air rebusan.

Dengan membuang air rebusan itu, maka zat pengawet tidak akan ikut termakan.

Jika ingin memberi kuah pada mie, maka bisa digantikan dengan air panas yang baru.

2. Bumbu

Jangan pakai bumbu yang sudah ada di dalam kemasan mie.

Dalam setiap bungkus mie instan tentu akan dilengkapi dengan bumbu yang bermacam-macam untuk mendapatkan rasa asli dari mie instan itu sendiri.

Padahal, di dalam bumbu sachet kecil itulah terdapat kandungan MSG.

Jika kalian ingin lebih sehat, usahakan untuk membuat sendiri bumbu mie dengan bahan alami yang ada di dapur.

Bumbu MSG tersebut dapat digantikan dengan garam, bawang putih, bawang merah, lada dan ketumbar yang dihaluskan.

Baca juga: Cara Membuat Mie Instan jadi Lebih Bergizi! Dilengkapi 3 Resep Mi Spesial

3. Sayuran

Dalam setiap kemasan mie instan tentu akan selalu dilengkapi dengan gambar tampilan mie instan yang telah siap saji.

Biasanya dalam gambar itu, akan tampak mie instan disajikan lengkap dengan sayuran, daging atau telur sebagai pelengkap.

Banyak yang menikmati mie instan tanpa tambahan bahan apapun.

Perlu diperhatikan bahwa menambahkan mie instan dengan tambahan bahan lain seperti sayuran, daging dan telur sangat dianjurkan.

Hal ini lantaran bahan tambahan tersebut akan menambah nutrisi yang tidak ada dalam mie instan.

Selain sayuran, mie instan juga bisa ditambahkan daging atau telur sebagai pelengkap rasa.

(Tribunnews.com/Widya)