10 Resep Menu Spesial Tahun Baru 2021, Mudah dan Praktis, Berikut Bahan-bahannya

- 750 gram iga kambing, potong 5 cm, rebus

- 1 buah bawang bombay, potong panjang besar

- 3 siung bawang putih, cincang kasar

- 3 sendok teh saus tiram

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh merica hitam kasar

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 1 batang daun bawang, potong miring

- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Iga Kambing Lada Hitam:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan iga, saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tambahkan daun bawang dan aduk rata.

3. Resep Sate Ayam Bumbu Jepang