Resep dan Cara Membuat Kreasi Cakwe Isi, Inspirasi Camilan Enak dan Unik
Berikut resep dan cara membuat kreasi cakwe isi, inspirasi camilan enak dan unik. Bahan isian cakwe bisa berupa ayam giling, udang giling, dan lainnya
Penulis:
Adya Ninggar P
Editor:
Sri Juliati
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep dan cara membuat kreasi cakwe isi.
Cakwe isi merupakan camilan yang unik karena pada umumnya cakwe tidak memiliki isian.
Cakwe tanpa isi saja enak dinikmati apa lagi bila diberi isi.
Bahan isian cakwe bisa berupa ayam giling, udang giling, dan lainnya.
Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar, Inspirasi Menu Makan Malam Enak Dijamin Ketagihan
Baca juga: Kumpulan Resep Tumis Kangkung Mudah dan Enak, Berikut Cara Membuatnya
Simak resep kreasi cakwe isi yang dikutip dari Sajian Sedap:
1. Cakwe Otak-Otak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
6 buah cakwe, potong 5 cm
Bahan Isi:
325 gram aging kakap, haluskan, dinginkan
3 butir bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 3/4 sendok teh gula pasir
2 buah putih telur
112 mili santan, dari 1/4 btr kelapa
75 gram tepung sagu
2 btg daun bawang, iris halus
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Saus:
4 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah keriting
1 sendok makan saus sambal
2 sendok sendok makan saus tomat
300 mili air
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh cuka
Cara Membuat Membuat Cakwe Otak-Otak:
