Resep Masakan
3 Resep Kroket Enak dan Empuk, Berikut Tips Agar Kroket Padat hingga Tak Mudah Hancur
Berikut ini tiga resep kroket yang enak dan empuk, kroket kentang bayam, kroket singkong sosis pedas, dan kroket kentang bumbu gulai.
Penulis:
Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor:
Sri Juliati
lihat foto
- 3 buah putih telur, kocok lepas
- 150 gram tepung panir orange
Cara Membuat Kroket Kentang Bayam:
1. Isi, panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan ayam giling, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal.
Tuang campuran susu cair, garam, merica bubuk, garam, dan gula pasir sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental.
Masukkan bayam, aduk rata, dan sisihkan.
3. Kulit, rebus susu cair, garam, merica bubuk, dan pala bubuk hingga mendidih.
Masukkan kentang kukus dan aduk rata.
4. Ambil sedikit adonan kulit, beri isi, dan bentuk bulat.
Gulingkan di atas tepung panir.
Celup ke dalam putih telur, kemudian ulingkan di atas atas tepung panir.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Resep Kroket Singkong Sosis Pedas
