Resep Lapis Legit yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Cara Membuatnya

200 gram kuning telur

75 gram gula pasir halus

10 gram tepung terigu protein sedang

10 gram susu bubuk

15 tetes pasta pandan

50 gram kental manis untuk olesan

Cara Membuat Lapis Legit Gulung Pandan:

1. Pertama kocok mentega asin dingin dan margarin 25 menit sampai putih. Masukkan susu kental manis putih. Kocok rata. Sisihkan.

2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan campuran tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Ambil 350 gram adonan putih. Sisa adonan tambahkan pasta pandan.

5. Tuang 150 gram adonan putih ke dalam loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

6. Oven 5 menit dengan api atas. Angkat. Selanjutnya tuang lagi 100 gram adonan hijau. Ratakan. Oven lagi 5 menit dengan api atas. Tekan-tekan dengan penekan lapis legit.

7. Tuang 100 gram adonan putih. Lakukan sampai adonan habis.

8. Oleskan kental manis. Gulung. Padatkan.

Baca juga: Inspirasi Menu Praktis dan Nikmat Olahan Daging untuk Akhir Pekan, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

Baca juga: Cara Membuat Dimsum Ayam Udang atau Siomay dengan Saus Asam Pedas, Simak Resep dan Bahannya