Karbohidrat dan Protein, Zat Gizi yang Wajib Ada Dalam Menu Sarapan
Mengkonsumsi makanan saat pagi hari atau biasa disebut sarapan (breakfast) merupakan hal penting bagi tiap orang, sebelum melakukan aktivitas.
Penulis:
Fitri Wulandari
Editor:
Willem Jonata
Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Mengkonsumsi makanan saat pagi hari atau biasa disebut sarapan (breakfast) merupakan hal penting bagi tiap orang, sebelum melakukan aktivitas.
Nah, nutrisi yang ada dalam menu sarapan tentunya menjadi elemen yang wajib ada dalam tubuh sebagai sumber energi bagi.
Karbohidrat dan protein merupakan zat gizi yang tidak kalah pentingnya dari vitamin dan mineral serta lemak.
Karena tidak hanya dibutuhkan untuk memenuhi energi tubuh saja, namun juga menjaga kesehatan.
Seseorang yang mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat, tentunya akan membuat tubuhnya bekerja untuk mengubah karbohidrat itu menjadi glukosa.
Glukosa inilah yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan energi.

Sedangkan karbohidrat terdapat dalam makanan seperti beras meras, roti gandum, oatmeal maupun sereal tinggi serat.
Lalu untuk protein, zat gizi ini memiliki peran penting dalam mendukung tumbuh kembang yang optimal.
Protein ini terkandung dalam daging, ayam, susu, ikan, dan telur.
Baca juga: Cara Membuat Omelet Bento with Potato and Macaroni Salad, Menu Sarapan yang Mudah Dibuat
Khusus untuk telur, makanan ini dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi.
Associate Director of Communications McDonald's Indonesia, Sutji Lantyka mengatakan bahwa sarapan merupakan agenda wajib masyarakat Indonesia sebelum memulai hari.
"Sarapan itu kan 'the most important-nya of the day', harus sarapan dulu untuk memulai energinya sebelum memulai hari," ujar Sutji, dalam agenda virtual bertajuk 'National Breakfast Day 2021' yang digelar McDonald's Indonesia, Senin (8/3/2021).

Ia kemudian menjelaskan bahwa restoran cepat saji ini tentunya menggandeng praktisi dan nutritionist untuk melakukan pengujian kadar gizi pada tiap menu yang akan diluncurkan.
Zat gizi seperti karbohidrat dan protein yang wajib ada pada menu sarapan pun turut diperhatikan, sebelum ditawarkan kepada konsumen.
"Sebetulnya kita tentu saja menggandeng praktisi dan nutritionist, karena tentunya bagi kita juga penting untuk mengukur kadar gizi dari menu-menu yang kita sajikan," kata Sutji.
Selain itu, kata dia, pihaknya juga memiliki chef yang khusus mengolah menu yang disajikan pada konsumen sesuai dengan anjuran dari praktisi maupun nutritionist.
"Di McDonald's sendiri, kita juga punya chef khusus ya untuk mengolah menu-menu yang akan kita sajikan kepada konsumen," papar Sutji.
Di restoran cepat saji ini, banyak menu yang ditawarkan kepada para konsumen yang ingin sarapan secara praktis namun tetap memenuhi gizi yang dibutuhkan tubuh.
"Kita punya banyak sekali menu sarapan yang praktis tapi juga gizinya tercukupi, karena ada karbohidratnya ada proteinnya di dalam menu sarapan kita. Tentunya menunya cukup seimbang untuk dikonsumsi pada pagi hari," jelas Sutji.
Baca juga: Telur dan Greek Yogurt, Baik Untuk Menu Sarapan, Mengenyangkan dan Menjaga Kestabilan Gula Darah
Sementara itu, pada momen National Breakfast Day 2021, ia kembali mengingatkan mengenai pentingnya sarapan sebelum memulai aktivitas.
Program ini merupakan program tahunan yang telah diadakan selama 9 tahun dan berfokus pada pemberian menu sarapan kepada mereka yang bekerja pada sektor pelayanan publik.
"National Breakfast Day adalah sebuah momen penting bagi McDonald's, kami setiap tahun kami membagikan sarapan kepada berbagai institusi pelayanan publik," tutur Sutji.
Nah kali ini, karena bertepatan dengan momen pandemi virus corona (Covid-19), restoran cepat saji ini pun membagikan menu Chicken Muffin kepada para tenaga kesehatan dan driver ojek online yang mengambil pesanan di restoran ini.
"Tahun ini kami membagikan Chicken Muffin untuk para tenaga kesehatan yang masih terus berjuang melawan Covid-19 dan para pengendara ojek online yang mengambil pesanan di McDonald's karena mereka juga pahlawan di tengah pandemi ini," pungkas Sutji.
Dalam National Breakfast Day tahun ini, ada 1.000 Chicken Muffin yang diberikan kepada para tenaga kesehatan di 10 Rumah Sakit yang menangani pasien Covid-19.
Mulai dari Wisma Atlet Kemayoran, kemudian rumah sakit lainnya di wilayah DKI Jakarta, Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat hingga Sulawesi Selatan.
Selain itu, restoran cepat saji ini juga membagikan 1.000 Chicken Muffin kepada para driver ojek online yang mengambil order (pesanan) mulai pukul 06.00 hingga 07.00 WIB di 186 outlet McDonald's Indonesia.
Menariknya, masyarakat pun dapat turut berpartisipasi dalam National Breakfast Day dan mendapatkan Chicken Muffin secara gratis melalui pembelian Hot Coffee pada Drive Thru di seluruh outlet McDonald's.
Promo ini berlaku pada 8 Maret 2021, mulai pukul 06.00 hingga 11.00 waktu setempat.