Resep dan Cara Membuat Kue Spesial, Lengkapi Momen Paskahmu Bersama Keluarga

5 putih telur

1/4 sendok teh garam

100 gram gula pasir

Bahan Filling:

5 buah apel malang, kupas, potong 2 bagian, iris-iris

150 gram gula pasir

100 ml air

100 gram buttercream

Bahan Olesan (panaskan):

50 gram selai aprikot

25 ml air

Cara Membuat Apple Chocolate Cake:

1. Kocok margarin dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut. Masukkan campuran dark cooking chocolate leleh dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.

2. Tambahkan kuning telur satu per satu bergantian dengan campuran tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Sisihkan.

3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.