Cara Menggoreng Risoles Bihun Agar Tidak Mudah Menyerap Minyak

Di resep ini, risoles bihun sengaja ditambahkan udang giling supaya makin nikmat.

Tapi jika tidak mau, udang bisa dihilangkan saja dari resep.

Sajikan risoles bihun bersama cabai rawit hijau atau sambal kacang sebagai pelengkap.

Cocok juga jadi camilan sore atau lauk disantap bersama nasi hangat.

Selamat mencoba di rumah ya!

Cara Buat Risoles Mayo

Nah, sebenarnya bikin risoles memang bukanlah pekerjaan mudah, tapi juga bukan pekerjaan yang sulit.

Soalnya, SajianSedap sudah merangkum tips pasti jadi bikin risoles mayo ala pedagang.

Cobain, yuk.

1. Supaya Kulit Tipis

Kulit risoles dibuat dari campuran tepung, cairan, telur, dan garam.

Agar mudah dibentuk dan dilipat-lipat, kulit risoles haruslah tipis.

Jika terlalu tebal, ia akan jadi kue dadar.

Membuat kulit dadar yang tipis dimulai dari adonan yang encer.

Adonan yang terlalu kental akan sulit dialirkan ke seluruh bagian wajan datar.