Resep Masakan
Aneka Resep Opor Ayam Spesial Lebaran, Simpel dan Mudah
Kumpulan resep menu spesial lebaran: mulai dari resep opor ayam bumbu jinten, resep lontong opor dan resep opor ayam pedas.
Penulis:
Widya Lisfianti
Editor:
Arif Tio Buqi Abdulah
lihat foto
Sajian Sedap
Kumpulan resep menu spesial lebaran: mulai dari resep opor ayam bumbu jinten, resep lontong opor dan resep opor ayam pedas.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
- Masukkan ayam. Aduk rata.
- Tuang santan. Masak hingga mendidih dan meresap
- Menjelang diangkat, masukkan air jeruk limau.
Baca juga: Aneka Resep Spesial Lebaran: Ada Opor Ayam hingga Rendang Daging
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1 ekor (400 gram) ayam kampung, potong 12 bagian
300 ml santan dari 1 butir kelapa
2.200 ml santan dari perasan kelapa santan kental
2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa tambahkan 1 sendok
makan air
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh gula pasir
