Lebaran 2021
Resep Opor Ayam dan Rendang Sapi, Sajian Khas Lebaran Disertai Menu Lainnya
Inilah resep opor ayam dan rendang sapi yang menjadi sajian khas Lebaran. Simak juga resep menu khas Lebaran lainnya seperti sambal goreng ati krecek,
Penulis:
Sri Juliati
Editor:
Gigih
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/resep-opor-ayam-dan-rendang-sapi-sajian-khas-lebaran-disertai-menu-lainnya.jpg){kind=small}
lihat foto
sajiansedap.grid.id
Inilah resep opor ayam dan rendang sapi yang menjadi sajian khas Lebaran. Simak juga resep menu khas Lebaran lainnya seperti sambal goreng ati krecek, telur balado, hingga gulai ayam.
- 2 sendok teh gula merah, sisir halus
- 750 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
- 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 12 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 sendok teh ketumbar, bakar
- 1/8 sendok teh jintan
Cara Membuat Opor Ayam Kuning:
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe dan serai sampai harum.
- Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tuang santan encer. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai santan meresap ke dalam ayam.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/DOA-MENGUSAP-KEPALA-456E4RTERT4.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/ITISYOURSS-Tas-Perempuan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/H-Fauzi-Bahresy-mengisi-kuliah-subuh-di-Masjid-Al-Husna.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/DOA-NIAT-IHRAM-HAJI-DAN-UMRAH-32423R543R3.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/Putri-titian-dapur.jpg)