Resep dan Cara Membuat Kerang Enak dan Mudah, Sate Kerang hingga Kerang Saus Padang

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep aneka kerang mudah dan enak.

Memasak kerang terkadang sulit dan masih ada beberapa kerang yang berbau amis.

Kerang merupakan hidangan laut yang mudah sekali berbau amis jika tidak tepat cara mengolahnya.

Jika terlalu lama dimasak, kerang juga bisa menjadi keras.

Simak resep aneka kerang mudah dan enak yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep Panna Cotta Anti Gagal, Makanan Penutup Ala Italia

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Churros, Mulai Churros Tabur Kayumanis hingga Churros Talas Cokelat

1. Sate Kerang Bumbu Manado

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 Tusuk

Bahan:

400 gram kerang darah tanpa kulit

3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, sobek-sobek

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 tangkai (25 gram) daun kemangi, petiki

1 batang daun bawang, iris 1/2 cm