Cara dan Tips Menyimpan Daun Salam agar Tetap Awet dan Tahan Lama

- Cuci segenggam daun salam segar dan keringkan secara menyeluruh.

- Kemudian singkirkan bagian-bagian daun salam yang menghitam.

- Pastikan daun benar-benar kering.

- Kemudian biarkan di bawah sinar matahari selama satu jam atau lebih.

- Lalu tempatkan daun salam di dalam kantong atau wadah plastik lalu tutup rapat.

- Setelah itu masukkan daun salam yang sudah dibungkus rapat ke dalam Freezer.

3. Keringkan Daun Salam Menggunakan Oven

- Buang daun salam dari batangnya, cuci bersih daunnya.

- Tempatkan daun salam di atas handuk kertas.

- Jangan biarkan daun salam saling tertempel.

- Biarkan handuk menyerap kelembapannya.

- Gunakan nampan oven (sebaiknya yang berlubang) dan letakkan loyang di atasnya.

- Sebarkan daun salam di atas loyang agar tidak bersentuhan.

- Tambahkan satu lembar lagi dan satu lapis lagi daun salam.

- Lakukan cara ini beberapa kali, letakkan maksimal 5 lapisan.