Breaking News:

Kurangi Risiko Lemak Jahat, Minyak Samin Bisa Jadi Solusi Saat Mengolah Daging Kurban

Daging sapi atau daging kambing merupakan bahan utama menu makanan di hari Raya Idul Adha.

Sajian Sedap
Berikut adalah resep Nasi Kebuli yang mudah, lengkap dengan video cara pembuatan. 

TRIBUNNEWS.COM - Daging sapi atau daging kambing merupakan bahan utama menu makanan di hari Raya Idul Adha.

Selain gulai, sate, dan sup, umumnya masyarakat mengolah daging kurban jadi masakan khas Timur Tengah saat hari raya Idul Adha. Contohnya nasi kebuli.

Namun, menyantap makanan dengan bahan utama daging selalu dihantui perasaan takut apabila kolesterol dalam tubuh meningkat.

Gangguan kesehatan yang yang ditimbulkan akibat kolesterol tinggi adalah jantung. Penyakit ini karena konsumsi lemak jahat yang terbilang tinggi.

Makanya, cara untuk mengurangi kadar lemak jahat pada masakan, satu di antaranya menggunakan minyak samin.

Sebab, minyak samin merupakan sumber lemak baik bagi tubuh.

Baca juga: Resep Nasi Kebuli Daging Kambing ala Timur Tengah, Bisa Dicoba saat Idul Adha

Penggunaan minyak samin dalam proses memasak sebaiknya dimulai dari sekarang. Hal ini disebabkan oleh komponen protein di dalamnya yang berguna untuk tubuh.

Penelitian terhadap penggunaan minyak samin kepada hewan yang mengalami kanker menunjukkan adanya perubahan baik yang signifikan.

Hal ini pun dipercaya bahwa minyak samin mampu membantu menurunkan risiko kanker. Sayangnya, belum ada penelitian lebih lanjut terhadap manusia.

Minyak samin juga dipercaya dapat menjaga kesehatan saluran cerna.

Nasi kebuli bingkisan dari Sekjen PDIP Hasto Kristiyanto di perayaan Ulang Tahun Ke-9 Tribunnews.com, Jumat (23/3/2019). TRIBUNNEWS.COM/YULIS SULISTYAWAN
Nasi kebuli bingkisan dari Sekjen PDIP Hasto Kristiyanto di perayaan Ulang Tahun Ke-9 Tribunnews.com, Jumat (23/3/2019). TRIBUNNEWS.COM/YULIS SULISTYAWAN (Tribunnews.com/Yulis Sulistyawan)

Halaman
12
Editor: Willem Jonata
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved