Resep Aneka Rendang Sapi Enak dan Mudah Dibuat: Rendang Daging, Rendang Hati hingga Rendang Paru

3. Tambahkan kentang. Lanjutkan merebus hingga santan berminyak. Angkat.

2. Redang Hati Sapi

Waktu: 60 menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

500 gram hati sapi, potong kotak 5x5 cm

2 bungkus bumbu rendang siap pakai

1 lembar daun kunyit, buat simpul

4 lembar daun jeruk, buang tulangnya

2 batang serai, memarkan

2 buah asam kandis

1000 ml santan dari 1 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Rendang Hati Sapi:

1. Tumis bumbu rendang, daun kunyit, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan hati sapi. Aduk rata.