RESEP Bumbu Sate Kambing dan Sapi untuk Menu Idul Adha 2021, Siapkan Bahan-bahan Ini

TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep bumbu sate kambing dan sapi untuk menu Idul Adha 2021.

Hari Raya Idul Adha identik dengan daging hewan kurban, baik daging kambing maupun daging sapi yang dibagikan.

Oleh karenanya, saat Idul Adha datang, kurang lengkap rasanya bila tak menyantap sate kambing atau sate sapi, yang didapat dari hasil kurban.

Agar sajian sate semakin sedap, maka daging kambing atau sapi harus dimarinasi dengan sejumlah bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar.

Baca juga: Tips agar Sate Tidak Cepat Gosong saat Dibakar dan Resep Sate Kambing Kecap Pedas

Baca juga: Resep Sate Kambing Kecap Pedas Lengkap Beserta Bumbu dan Cara Membuatnya

Dikutip dari channel YouTube Rudy dan Sahabat TV, inilah bumbu untuk memarinasi daging kambing ala Chef Rudy Choirudin:

Bahan Bumbu Marinasi:

- 4 siung bawang putih, haluskan

- 1 sdt ketumbar bubuk

- 1 sdt merica bubuk

- 5 sdm kecap manis

- 1⁄4 sdt garam

- 1 sdm minyak kelapa

- 1 sdm air

Cara Membuat Bumbu Marinasi:

- Campurkan ke dalam wadah yaitu kecap, bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan 1 sdm minyak kelapa, aduk hingga rata