Kaleidoskop 2021 - 5 Resep Paling Banyak Dicari Tahun 2021: Croffle hingga Kastengel

1. Campur ragi, gula, dan susu ke dalam wadah kemudian tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 5-10 menit.

2. Pada wadah yang terpisah, masukkan tepung terigu dan garam kemudian aduk rata.

Setelah itu masukkan campuran bahan pertama, uleni adonan selama lima menit sampai menyatu.

3. Dalam wadah yang berbeda, olesi wadah dengan sedikit minyak, masukkan adonan yang sudah diulen dan diamkan selama 1 jam.

4. Siapkan alas rata yang luas kemudian taburi tepung terigu. Setelah itu mulai pipihkan adonan agar berbentuk persegi panjang.

5. Kemudian olesi dengan mentega pada permukaan adonan hingga rata, lalu belah menjadi empat bagian, tumpuk kemudian lipat.

Simpan adonan dalam freezer selama 45 menit.

6. Setelah 45 menit, keluarkan adonan dari freezer dan pipihkan lagi menjadi 10 bagian dan bentuk segitiga dengan bantuan pisau atau pemotong adonan.

7. Ambil adonan, belah bagian tengah bawah lalu tarik dan gulung seperti croisant, lakukan sampai semua adonan habis.

8. Diamkan adonan selama 15-20 menit agar mengembang. Setelah itu olesi dengan air lalu masukkan gula ke dalamnya.

9. Panaskan cetakan waffle, masukkan adonan croffle, panggang hingga kecokelatan.

2. Nasi Goreng

Makanan nasi goreng tentunya sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia.

Pada tahun 2021 ini, ternyata resep masakan nasi goreng banyak dicari oleh masyarakat Indonesia.

Resep Nasi Goreng