Idul Adha 2022
Kumpulan Resep Rawon yang Enak dan Mudah, Inspirasi Menu Olahan Daging Spesial idul Adha
Salah satu menu olahan daging kurban Idul Adha adalah rawon. Artikel ini akan membahas kumpulan resep rawon sebagai inspirasi dalam mengolah daging.
Penulis:
Farrah Putri Affifah
Editor:
Miftah
lihat foto
Sajian Sedap
Berikut kumpulan resp rawon yang dapat menjadi inspirasi hidangan olahan daging kurban
- 6 potong tempe goreng
Cara Membuat Rawon Khas Jawa Timur:
- Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan serai.
- Tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan daging dan aduk hingga berubah warna.
- Lalu tuang air secukupnya.
- Tambahkan garam, merica bubuk, air asam, dan gula pasir.
- Kemudian masak di atas api kecil hingga daging empuk dan berkuah.
- Masukkan daun bawang dan aduk rata.
- Hidangan dapat disajikan bersama pelengkap.
2. Resep Rawon Daging Goreng
Berikut bahan-bahan membuat resep daging goreng yang dikutip dari Sajian Sedap:
Bahan daging goreng:
- 400 gram daging gandik, rebus, potong searah serat
- 2 siung bawang putih, haluskan
