Tips dan Trik
Tips Menyimpan Daging di Kulkas agar Awet, Ikuti Langkah Berikut
Simak cara menyimpan daging di kulkas agar bisa awet hingga 9 bulan. Bisa ikuti langkah-langkah berikut ini.
Penulis:
Yurika Nendri Novianingsih
Editor:
Garudea Prabawati
lihat foto
Selanjutnya, rebus kembali untuk kedua kalinya dalam air dingin.
Air dingin punya efek mengeluarkan juice dalam daging sehingga sup dijamin makin gurih dan berkaldu.
Bisa juga menambahkan aneka rempah dan bumbu untuk sup.
3. Jangan Mencuci Daging Kambing
Tips selanjutnya adalah jangan mencuci daging kambing.
Mencuci daging kambing malah akan membuat bau prengus semakin kuat.
Hal itu karena air cucian akan memicu daging mengeluarkan juice beserta juga bau prengus yang ada di dalamnya.
Selain tambah berbau, daging kambing juga akan menjadi kering karena juice-nya telah terbuang bersama air.
Tidak perlu khawatir, kuman dalam daging kambing akan mati karena panas tinggi pada saat memasaknya.
Jadi, tidak perlu takut kotor karena tidak mencuci daging kambing.
(Tribunnews.com/Yurika)(sajiansedap.grid.id/Raka/Dwi)
