Susu Berbakteri
IPB Jangan Takut Pabrik Susu Tutup
Institut Pertanian Bogor (IPB) kembali didesak untuk mengumumkan produsen susu berbakteri Enterobacter Sakazakii.
Editor:
Johnson Simanjuntak

"Apa sih yang harus ditakutkan, tutupnya pabrik? Ya itu konsekuensi. Harus dilakukan meski kondisi ekonomi menjadi goyah," ujar Riski saat diskusi Polemik di Warung Daun, Jakarta, Sabtu (19/2/2011).
Menurut Riski, IPB juga diminta jangan terbebani untuk mengumumkan produsen susu yang mengandung bakteri tersebut. Pasalnya sampel produk susu tersebut saat ini sudah tidak lagi beredar karena penelitian dilakukan pada 2003-2006.
"Kan sudah tidak beredar. Pada saat itu juga belum ada aturan persyaratan bakteri sakazakii yang baru keluar tahun 2008. Ya ga papa kan," jelasnya.
Polemik ini bermula ketika ketika para peneliti Institut Pertanian Bogor (IPB) menemukan adanya kontaminasi Enterobacter Sakazakii sebesar 22,73 persen dari 22 sampel susu formula yang beredar tahun 2003 hingga 2006. Hasil riset itu dilansir Februari 2008. Namun, IPB tidak bersedia menyebutkan merek susu yang dimaksud. Begitu juga dengan pihak Kemenkes.
Menkes pun digugat di PN Jakarta Pusat untuk mengumumkan susu yang mengandung bakteri tersebut. Bahkan putusan di tingkat Kasasi telah memerintahkan agar Kementerian Kesehatan segera mengumumkan susu yang mengadung bakteri tersebut. Dengan alasan belum menerima salinan surat putusan kasasi MA terkait susu Formula.
Untuk diketahui sebelumnya,MA dalam putusan kasasinya meminta Menteri Kesehatan membuka nama-nama merk susu formula yang mengandung bakteri Sakazakii. Pengajuan perkara itu diajukan oleh pengacara publik David Tobing.