Breaking News:

Idul Adha 2020

Resep Menu Masakan Idul Adha 2020: Tongseng Kambing hingga Sate

Inilah aneka resep menu masakan Idul Adha sederhana mulai tongseng kambing Solo hingga sate kambing

IST
tongseng kambing (1) 

TRIBUNNEWS.COM – Perayaan Idul Adha 2020 identik dengan daging kurban.

Aneka menu masakan Idul Adha pun menjadi hidangan Hari Raya Idul Adha  pada 31 Juli 2020.

Dalam berita ini disajikan berbagai resep menu masakan Idul Adha yang sederhana dan mudah diolah di rumah.

Mulai dari tongseng kambing Solo hingga sate kambing.

Tongseng kambing
Tongseng kambing (Dok. Sheraton Grand Jakarta)

Baca: Resep Menu Idul Adha 2020 dari Lidah Sapi Mudah Dibuat: Steak Lidah Sapi, Semur Lidah Sapi Panggang

Tongseng Kambing Solo (5 porsi)

Inilah resep masakan Tongseng kambing Solo dikutip dari SajianSedap.Grid.ID:

1. Bahan:
400 gram daging paha kambing potong-potong
5 buah bawang merah iris tipis
2 cm lengkuas memarkan
1 batang serai memarkan
2 lembar daun salam
2 sendok makan kecap manis
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram kol potong 2 cm
2 batang daun bawang potong kasar
1 buah tomat merah potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan bawang goreng untuk pelengkap
2 sendok makan minyak untuk menumis

2. Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 sendok teh merica
4 buah kemiri sangrai
3 cm kunyit bakar
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar

3. Cara Membuat Tongseng Khas Solo:

1. Panaskan minyak. tumis bumbu halus, bawang merah, lengkuas, serai, daun salam sampai harum.

Halaman
1234
Penulis: Facundo Chrysnha Pradipha
Editor: Tiara Shelavie
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved