10 Buah untuk Menurunkan Kolesterol setelah Makan Daging Kurban

TRIBUNNEWS.COM - Menyantap hidangan daging sapi maupun daging kambing saat Idul Adha memang nikmat.

Namun, perlu diingat, daging mengandung lemak yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk menurunkan kolesterol setelah memakan daging kurban, seperti berolah raga dan menjaga asupan makanan.

Salah satu yang paling sering diterapkan oleh penderita kolesterol tinggi adalah dengan mengatur pola makan lewat konsumsi buah-buahan penurun kolesterol.

Penderita kolesterol tinggi bisa mengonsumsi buah-buahan segar untuk menurunkan kolesterol secara alami.

Meski prosesnya berlangsung membutuhkan waktu lebih lama dan lebih lambat dibanding obat penurun kolesterol, tapi mengonsumsi buah akan lebih aman dan tentunya tanpa efek samping.

Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan dan puskesmas.kuburayakab.go.id, berikut adalah buah-buah yang bisa dikonsumsi rutin untuk menurunkan kolesterol tinggi:

Baca juga: Cara Membedakan Daging Sapi dan Kambing, Begini Cara Simpan Daging yang Benar

1. Alpukat

Lemak tak jenuh dalam alpukat berfungsi sebagai antioksidan untuk menjaga pembuluh darah dari kerusakan arteri oleh penumpukan kolesterol jahat (LDL – low density lipoprotein).

Selain berkhasiat untuk menjaga pembuluh darah, alpukat sangat dianjurkan karena mengandung banyak serat dan omega-9.

Omega-9 dan serat inilah yang akan menjaga kadar gula darah dalam tubuh tetap rendah.

2. Tomat

Riset dari jurnal Maturitas menyebutkan, tomat yang sudah dimasak hampir sama berkhasiat dengan obat kimia penurun kolesterol seperti statin (obat gangguan jantung).

Di dalam tomat juga terkandung vitamin B dan kalium yang mampu menurunkan kolesterol serta tekanan darah tinggi.

3. Jeruk nipis

Kandungan senyawa flavanoid dalam jeruk nipis berkhasiat untuk menurunkan tingkat produksi kolesterol LDL.

Anda bisa menikmati jeruk nipis dengan mengirisnya tipis-tipis dan menyeduhnya dalam gelas berisi air panas selama 30 menit.

Baca juga: Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas: Suhu dan Wadah yang Tepat

4. Semangka

Semangka mengandung likopen, sama halnya dengan tomat yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

5. Apel

Kandungan zat beta-glucan yang terdapat di dalamnya memiliki peranan untuk mengontrol produksi kolesterol dalam darah.

Selain itu, apel juga berfungsi sebagai sumber serat larut yang juga berkhasiat untuk menurunkan kolesterol, serta mencegah arteri mengeras.

6. Pisang

Kandungan kalium di dalam pisang membantu menyeimbangkan jumlah garam di dalam tubuh, sehingga mampu mengontrol tekanan darah.

7. Anggur

Kandungan polifenol di anggur berguna untuk mengontrol tekanan darah.

Baca juga: Benarkah Daging Kambing Sebabkan Hipertensi dan Kolesterol Tinggi?

8. Kiwi

Kiwi memiliki berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, seperti vitamin C, vitamin E, folat, dan kalium.

Sebuah penelitian menemukan bahwa penderita hipertensi yang rutin mengonsumsi tiga buah kiwi sehari mengalami penurunan tekanan darah yang lebih cepat.

9. Delima

Menurut penelitian, mengonsumsi jus buah delima lebih dari satu cangkir sehari selama empat minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik (batas atas) dan diastolik (batas bawah).

Para peneliti menduga bahwa kandungan kalium dan polifenol dalam buah inilah yang bisa menurunkan tekanan darah tinggi.

10. Buah bit

Buah bit juga dipercaya mampu menurunkan tekanan darah tinggi.

Sebuah penelitian menemukan adanya penurunan tekanan darah sistolik setelah enam jam mengonsumsi buah tersebut.

Hal ini karena kandungan nitrat di dalam buah bit berperan dalam penurunan tekanan darah.

(Tribunnews.com, Widya)