6 Ciri Daging Kurban yang Sudah Tidak Layak Konsumsi

Jika terlalu parah, sebaiknya tidak dikonsumsi.

6. Daging Terlihat Berjamur

Jika kamu melihat bintik-bintik hitam, hijau, atau putih berbulu pada daging, itu adalah tanda tumbuhnya jamur. 

Meskipun hanya sedikit, jangan pernah mencoba memotong bagian jamur dan menggunakan sisanya—karena sporanya bisa menyebar ke seluruh bagian daging.

Tips Menjaga Daging Kurban Tetap Aman

Agar daging kurban tetap layak konsumsi:

• Simpan segera setelah diterima (jangan dibiarkan di suhu ruang terlalu lama)
• Gunakan wadah atau plastik kedap udara saat menyimpan di kulkas/freezer
• Beri label tanggal simpan
• Jangan mencairkan dan membekukan ulang daging berulang kali
• Masak hingga matang sempurna sebelum disajikan

(Tribunnews.com/Widya)