Chef Profesional Bagikan 7 Tips Memasak Cepat dan Mudah Pizza Teflon

Parapuan.co - Tidak perlu lagi merogoh kocek untuk membeli pizza dari restoran bernuansa Italia, Kawan Puan bisa membuatnya sendiri di rumah aja.

Tenang saja, chef profesional pun telah membagikan sederet tips memasak cepat pizza yang mudah dilakukan, Kawan Puan.

Apalagi, jika kamu membuatnya di rumah, maka Kawan Puan juga bisa memastikan pizza tersebut sehat dan topping pun bisa disesuaikan keinginanmu.

Melansir Kompas.com, chef profesional Lucky P. Nugraha dari The Jayakarta Suites Bandung pun membagikan tips memasak pizza teflon yang dijamin tak akan gagal.

Berikut ini PARAPUAN telah merangkum 7 tips memasak cepat pizza teflon untuk Kawan Puan terapkan sebagai salah satu menu camilan di rumah aja. Yuk, simak!

Baca Juga: Tips Memasak Cepat Nugget, Ini 5 Cara untuk Membuat Kulitnya Crispy

1. Memakai tepung protein tinggi

Adonan pizza teflon tidaklah rumit. Menurut Chef Lucky, adonan cukup terdiri dari tepung terigu, air, garam, dan salad oil atau minyak sayur.

Kokini menyarankan agar Kawan Puan menggunakan tepung terigu berprotein tinggi agar adonan bisa diuleni hingga kalis dan elastis.

2. Tidak perlu memakai baking powder

Jika biasanya kamu membuat adonan roti menggunakan ragi, maka untuk adonan pizza teflon ini Kawan Puan tak perlu menggunakannya.

Bisa begitu karena Lucy mengatakan, "Memang kalau pizza ala Italia itu adonannya tipis ya. Jadi enggak perlu pakai baking powder."

Pasalnya, juga tak perlu menggunakan baking powder karena biasanya baking powder tidak diperuntukkan untuk membuat roti.

Akan tetapi, jika selera kamu memang ingin roti pizza yang lebih tebal dan mengembang, Kawan Puan bisa menambahkan ragi ke dalam adonan.