Resep Menu Buka Puasa: Lontong Isi Sambal Goreng, Mudah dan Enak

- 150 gram kentang, dipotong kotak, digoreng

- 2 buah cabai merah, dibuang biji, diiris serong

- 6 buah petai, diiris panjang

- 1 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, dimemarkan

- 3/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok teh gula merah sisir

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

- 350 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu Halus:

- 4 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 2 buah cabai merah besar

- 3 buah cabai merah keriting