Resep Menu Buka Puasa: Lontong Isi Sambal Goreng, Mudah dan Enak

- 1/2 sendok teh ketumbar

Baca: Pamerkan Masakan Resep Sendiri, Bella Saphira Sebut Masakan Anti Covid-19, Apa?

Baca: Cara Membuat Dalgona Coffee Pakai Sendok, Tanpa Mixer

Cara Membuat Lontong Isi Sambal Goreng:

1. Pertama haluskan semua bahan bumbu halus

2. Kemudian panaskan minyak di api sedang

3. Tumis bumbu halus, beserta daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum

4. Tambahkan petai, atau isian sesuka Anda, tumis sampai layu

5. Masukkan hati ayam, ampela ayam, dan kentang

6. Aduk merata semua bahan hingga bumbu dan isian matang dan terbumbui dengan merata

7. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendidih

8. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah masak sampai matang dan meresap

9. Setelah itu angkat dan sisihkan isian lontong tersebut

10. Kemudian rebus santan, daun salam, dan garam

11. Lalu aduk sampai mendidih

12. Masukkan beras sambil diaduk sampai meresap

13. Kukus 1 jam di atas api sedang sampai matang