Resep Menu Buka Puasa: Ayam Woku dan Lontong Isi Telur Sayur, Berikut Cara Olahnya

- 4 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan, iris halus

- 1 3/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 75 gram daun kemangi

- 5 batang daun bawang, potong 1 cm

- 1 buah tomat, potong-potong

- 750 ml air

Bumbu Halus:

- 10 butir kemiri, sangrai

- 4 cm kunyit, bakar

- 12 butir bawang merah

- 6 buah cabai rawit merah

- 3 cm jahe

Baca: Oatmeal Sayuran hingga Ikan Jadi Menu Sahur yang Tepat untuk Penderita Kolesterol Tinggi

Cara Membuat Ayam Woku:

- Lumuri ayam dengan 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam, dan sisihkan.