Menu Takjil untuk Buka Puasa: Bakwan Kelapa Jagung hingga Es Degan Cocopandan Squash Pelepas Dahaga

Cara Membuat Bakwan Kelapa Jagung:

1. Aduk rata kelapa, jagung, wortel, daun bawang, daun jeruk, telur, garam, ketumbar bubuk, garam, dan, merica bubuk.

2. Masukkan tepung terigu.

3. Aduk rata lalu tuang air dan aduk rata kembali.

4. Masukkan ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan.

5. Masak sampai matang dan warnanya kuning kecokelatan.

KENTANG GORENG SAUS MERAH

Siap-siap untuk ketagihan makan lagi setelah shalat tarawih nanti ya!

Berikut ini resepnya:

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 500 gram kentang, potong wedges
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk rata):

• 50 gram tepung terigu
• 1 sendok makan maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh bubuk keju
• 1/2 sendok teh garam
• 25 gram tepung terigu
• 100 ml air es
• 75 gram maizena, untuk pelapis

Bahan Saus:

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sendok makan pasta tomat
• 3 sendok makan saus tomat
• 100 gram jamur kaleng, iris halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1/2 sendok teh air
• 400 ml air
• 1/2 sendok teh oregano
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kentang Goreng Saus Merah Jamur: